不得不说,《变成你的那一天》是一部蛮宝藏的小甜剧,张新成真的太圈粉了。
这剧轻松搞笑,看着非常解压,难怪办公室的小姐姐追到停不下来。
“小哥”男扮女的时候,细节拿捏太到位了,从头到尾让我狂笑不止。
饭饭最喜欢在吃饭的时候看这种氛围轻松的小甜剧了。
昨天是鸡爪配剧,今天我就来一道尖椒鸡配剧,这是我见过最下饭的鸡腿肉炒法了。
颜值味道双在线,鸡肉滑嫩,汤汁浓郁,拌饭真的一绝。
这道菜饭饭做过好几次了,每次用它下饭,我都能吃三碗,不信你们也试试!
琵琶腿、青红椒
姜、葱段、料酒、生抽盐、生粉、油、蒜片、花椒郫县豆瓣酱、蚝油
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鸡腿肉剔骨。
剔好的鸡腿肉切成小丁,青红椒切段。
切好的鸡腿加:5片姜、葱段、1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺生粉、1勺油,搅拌均匀,腌制十分钟。
锅里油要多点,5成热下鸡腿过油滑炒,表皮微黄盛出。
锅留底油,下姜丝、蒜片、半勺花椒爆香,下青红椒段和1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
下鸡丁、1勺蚝油,大火爆炒,出锅。