作为世界最大的大豆生产国，在世界年总产量3.16亿吨的大豆中，美国占有1.07亿吨，超过世界总量1/3。
不仅产量大，美国在大豆产业链每一环节都极具竞争优势，大豆在美国人手中甚至扮演“战略性武器”的角色，在攻城略地中可以说比“核武器”还要厉害。
美国大豆到底厉害到什么程度？
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在生产方面：依靠“低成本”方式获得的土地，地多人少依赖于机械与科技
美国以占人口总数的比例不到2%的农民，不但养活了3亿美国人，而且农产品还大量出口，成为全球谷物出口大国。
统计数据显示，2010年美国的农场约有220万个，农场占地面积为9.2亿英亩，平均每个农场的面积为418英亩(一英亩约等于6亩)，相当于2508亩土地。
按照人民大学教授温铁军对世界国家的划分，以中国为代表的大多数亚洲国家都属于“原住民国家”，这些国家的特征是历史悠久，人口众多且都属于“土著”。而像美国、巴西、澳洲等这样的被称为“殖民化大陆”（原因你懂得），它们原住民人口只有2%，大部分都是外来移民和他们的后裔。
作为生产要素，“殖民化大陆”国家的土地在历史上土地都是以非常低的成本得到，这是他们生产农产品成本低的最重要原因，这一点是“原住民国家”无法比的。
美国每个农场的劳动力平均只有1.6个，相比较于“原住民国家”的精耕细作，他们更重视于机械和科技的投入，如智能化机械、育种、化肥、农药等，毕竟对于大规模生产来说，产量每增长一个百分点，最终带来的效益也是相当可观的。
像抗除草剂转基因大豆的研发，是移植了矮牵牛的基因，帮助大豆抵抗除草剂—草甘膦的作用，避免与杂草一起杀死。除草剂与转基因的配合，极大地简化了田间管理，大大提高大豆产量。
我国非转基因大豆平均亩产为143.6公斤，美国转基因大豆为214公斤。
中美两国主要农产品成本比较（2014年） 位：元、公斤
数据来源：《全国农产品成本收益资料汇编2015》，美国农业部经济研究中心
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在贸易方面:世界四大粮商美国占三个
当今控制着全世界80%的粮食交易，俗称ABCD的四大粮商—美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚中有3家是美国的。虽然他们都是世界五百强企业，却行事低调，闷声发大财。其中世界最大的粮商–美国嘉吉属于私人家族企业根本不参加500强榜单排名。
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四大粮商都是一条龙的集团化运作，从种子、化肥等生产环节到建立自己的运输通道等流通环节，掌控了整个链条。邦吉以注重从农场到终端的全过程为名，在南美拥有大片农场，一边向农民卖化肥，一边收购他们手中的粮食，再出口到其他国家或者进行深加工。
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在定价方面：美国垄断了世界大豆出口市场90%以上的贸易份额
中国虽然是世界最大的大豆客户，去年我国进口大豆8169万吨，对外依存度在85%以上，但全球大豆价格并不是中国说着算，而是由美国芝加哥商品交易所（简称CBOT）掌握着。
美国垄断了世界大豆出口市场90%以上的贸易份额，掌握着国际大豆市场的定价话语权。中国从美国贸易商进口的大豆离岸价格是根据CBOT的期货价格加上升贴水（价差—国际贸易商利润来源）而来，也就是说只能被动接受CBOT的价格。而CBOT价格难免会被一些利益集团幕后操纵着。
经常听到国内一些期货行业人士和压榨企业叫喊：又被美农业部坑啦！美国农业部数据报告“诱导”大家抢购待涨….
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在大豆消费端：其实整条大豆产业链都是一家人
行业内的人都知道，2001年中国对外开放大豆市场，外资企业不断涌入国内。2004年，跨国巨头以资本为武器，把从美国采购来的高产低价、出油率高的转基因大豆，源源不断地运到他们廉价并购的中国榨油里进行加工，疯狂打压中国中小型大豆加工企业。国内油厂不堪重负，纷纷宣布破产或被外资低价兼并。
目前，中国油脂市场近80%都被国际粮商通过参股和独资方式把持着。在中国97家大型油脂企业中有64家企业有跨国粮商参股控股。其中，最为典型的代表，美国ADM公司和新加坡WILMAR集团共同投资组建的益海（中国）集团，该集团在国内直接控股的工厂和贸易公司已达38家，中国食用油最大的品牌“金龙鱼”还有“口福”“胡姬花”等著名品牌都是他们旗下的。
不过这条产业链延伸到此并没有结束，大豆榨取后还剩有80%为豆粕。
嘉吉等公司在全球范围，包括中国，开展饲料、肉类和禽类生产加工等业务。美国嘉吉在世界建有250个饲料厂，饲料产量世界第二，此外它还是全球最大的肉类和禽类加工商之一。
可以说，美国搭建了一条从种植到贸易、定价、加工、销售的无缝对接的大豆全产业链。“核武器”很多国家都有，但这条大豆全产业链却是美国独有的！
