最近一段时间，小麦价格出现稳中偏强的价格走势，由9月份的每吨2240元-2300元（1.12-1.15元/斤），每吨上涨到2300-2400元（1.15-1.20元/斤），每吨平均大约60-100元，目前个别地方已经达到1.22元/斤。近期小麦价格上涨的原因很多，主要就是基层粮源不断减少，面粉企业开工率上升，终端产品价格走强等一系列原因所致。
关于题主的两个问题，三农广讯的看法是，在11月末之前，小麦价格或许还有小幅上涨空间，极限价格为最高1.25元/斤；手里有粮的农民朋友，如果数量不大，目前可以选择合适价格出售，个人认为卖粮最晚不要超过12月上旬。关于小麦价格短期内还有小幅上涨的理由，主要有这样几个：
第一，基层小麦粮源继续减少，在新粮供给上会出现逐渐下降的趋势，并且有一部分农民持粮待涨，观望气氛较重，有利于小麦价格上涨。
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第二，面对元旦和春节的消费高峰，面粉企业开工率、生产效率都会提升，为两节面粉销售做准备，所以企业收购的愿意会相对强一些。
第三，近期面粉价格、麦麸价格价格走强，目前部分企业面粉价格每吨提高20-50元不等；而麦麸价格，受生猪产能触底反弹、其它畜禽养殖渐增的拉动，麦麸价格也出现回暖，截止11月7日麦麸价格涨到1360元/吨，对小麦价格产生一定拉动。
第四，小麦拍卖底价的支撑，由于节后拍卖重启，每吨1.145-1.185元的底价，再加上出库费、运费等，价格最高达到1.17-1.22元左右，为新粮价格上涨创造了条件。
综合来看，目前小麦价格还会有小幅的上涨空间，但是如果存粮数量不大，坐在家里能卖到1.18元以上，现在出手还可以的；当然，如果存有的小麦数量较大，质量较好，可以再稍等等，个人想法在11月末之前，价格或高或低都应及时卖出，因为进入12月份，小麦价格因为春节备货基本结束，有可能出现回落。
