牛奶有着丰富的营养价值，对人体有很大的好处，因此，随着收入的增长，人们对健康也越来越重视，很多家庭就养成了喝牛奶的习惯。2021年5月28日，荷兰皇家菲仕兰联合国内中国乳协和中国医促会发布的《2021中国奶商指数报告》显示，我国每天喝牛奶的人口总数约为3.6亿人。
这么多的人喝牛奶，整个牛奶市场的销量非常可观，以京东平台为例，仅2021年上半年牛奶销售额就超过了55亿，牛奶乳品类目销量超过8000万件。庞大的需求量也带动了我国牛奶行业的发展，有数据显示，2020年我国牛奶产量达到了3440万吨，2021年上半年牛奶产量就同比增长了7.6%。
不过，大家在购买牛奶的时候就会发现，自己在网上购买的牛奶，和实体店里买的价格完全不一样，实体店的牛奶售价要比线上贵许多。如果实体店一箱牛奶要50元，可能线上就只需25元，这种价格差距也让人感到疑惑，这里面难道有什么猫腻？对此，有内行人指出，这里面有3大区别。
网上销售比实体店少了中间商
网上商品的售价低，有一个很关键的原因就是，没有了中间商这个环节。厂商通过电商平台直面消费者，因此可以按照出厂价来售卖，有时候搞活动甚至还要比出厂价低一些。而且厂商发货选的是快递，量大还可以免除运送费，所以厂商在网上卖低价也是有很大利润的。
实体店就不同了，从生产基地把牛奶运出来，到实体店里摆上货架，这中间就要经过不少经销商的手了，比如说有省级经销商、市级经销商和县级经销商。每一级经销商都要赚钱的，再加上高昂的运输费用，为了所有经销商都有钱可赚，最终牛奶上架的销售价格只能是比出厂价高许多了。
实体店经营成本比电商高
我国的商铺租金是极高的，据中指研究院的数据显示，2021年上半年全国重点城市100条样本商业街的平均租金为24.90元/平方米·天，而且样本商业街中租金出现环比上涨的占比达到了50.7%。
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售卖牛奶的店铺，一般最小是便利店，大的则是百货超市，需要的铺面面积更大，那租金也就更高了。不过租金只是其中一项支出，这里面还有人力成本、水电费、装修费、缴税等等费用，而且超市的利润并没有特别高，因为有些商品的售价是不可能太高的，例如盐和味精这类的。
在电商的冲击下，客源大量流失，许多实体店已经是惨淡经营了，为了维持店铺的运营，牛奶这类价格浮动空间大的商品，自然是要尽可能提价销售了。
有些牛奶或是电商特供版
很多人在买衣服的时候会发现，明明是同个品牌同款衣服，实体店的价格比网上贵了不少，衣服到手了又发现，网上买的衣服整体质量和质感确实比实体店差了一点。出现这种现象的关键原因是，网上买的衣服很可能是电商特供版的。
电商特供版在业内已经算是明规则了，产品看着跟实体店是一模一样的，实际上制作工艺或者其他方面会存在一些差距，这也是厂商为了避免和线下市场产生冲突，而将产品区分开。不过质量上的差距并不会特别大，而且网上的价格又比较低，所以也深受消费者的喜爱。
我们在网上购买的牛奶，如果型号和线下一致，价格又低很多的，那就很可能是电商特供版了。当然买到这种特供版牛奶也不用太担心，质量上是没什么问题的，只是口感上可能要比实体店的差了点。
总结
老话说，一分钱一分货，这话放在牛奶行业也是一样的。如果是追求更好的口感，那自然是选择实体店购买了，不过很多人的收入并没有那么高，又有着喝牛奶的需求，那网上购买就是一个不错的选择。
有人认为，厂商线上线下这么区分就是欺骗消费者的行为，其实还真不是，虽然牛奶型号看着一样，但是用料和价格并不一样，本质上就是两种商品了。当然了，网上牛奶种类繁多，货源庞杂，要是只贪图低廉的价格，就有可能买到劣质牛奶了。
