我本人是比较爱吃饺子的,但是最近因为不能出门,所以吃得比较少,一来外面的饺子馅实在是不太放心,不过自己做也太麻烦了,光剁馅都得剁老半天,双手剁得又酸又累,费时费力。
前段时间正好和朋友聊天说起这事,她给我推荐了一款日本泰福高的多功能料理机,感觉还挺不错的,安利给你们一下,我买了一个大号手拉式的和一个按压式的,一开包装,发现这个料理机小小的,跟随身携带的饭盒差不多大,不怎么占空间。网上说它是小旋风,体积小,速度快,拉一下相当于手切16下呢。这个料理机的操作十分简单,内置三块刀片,通过外面的绳线牵引,一拉一收,三次基本上就可以把你需要的食材变成泥了。绞肉机分电动的和手动的,之所以选择手动的,原因在于电动绞肉机打开开关就开始绞动,速度非常快,确实更省时省力,但是碎肉时间不易控制,刀片高速旋转,打久了会绞成肉泥,毫无口感,营养流失。手动绞肉机类似于模仿手工剁肉,超低速研磨出陷,绞肉过程没有高速刀叶的冲击,使得肉质本身的营养价值与口感得到完好的保留,更加鲜美。
肉馅菜馅可以快速切碎,几秒钟菜馅就绞好,肉馅也只需要10几秒,像平时我们剥大蒜的时候,蒜皮总是剥不干净,大蒜肉还卡进指甲缝里,一手蒜味,难闻效率还低,这时候也可以用它,一拉一出就成蒜泥了,说它是绞肉机,但实际上各种肉馅、蔬菜、水果、坚果等都可以处理,还可以做烘焙、宝宝辅食,减肥餐等,堪称厨房料理全能神器了。
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做菜的时候配合使用,简直不要太方便了。早上想喝一杯营养的果汁,没问题,直接用搅拌杯,苹果汁,蓝莓汁,只要你能想到的,都可以做。做正餐的时候,也可以用上这些配件,准备好食材,肉呀,辣椒呀,都可以用它们打,比起你用刀切,不仅效率更快,而且也十分安全。
这款料理机还有一个用途,就是给宝宝做辅食,对于家中的奶爸来说,更是方便。4-6个月的宝宝,可以用这个料理机给他制作流质的辅食,例如蛋黄泥,奶糊等,开发宝宝的味觉能力。7-8个月则可以给他做各类蔬菜泥附属,例如蔬菜泥,鱼泥等,补充宝宝除母乳外所需的营养。9-12个月,还可以制作各类小水果丁,例如肉沫,玉米碎等,用小颗粒辅食缓解宝宝的萌芽不适。
料理机很注重细节,在一些小地方都做得面面俱到,给人安心可靠的感觉。比如说底部采用防滑胶垫,可以有效防滑、防震、减噪,搅拌的时候稳如泰山。这款料理机清洗起来也很方便,只要把盖子打开,将刀片和盒子放在水里冲洗就行,而且,最棒的是,它采用刀身杯体分离设计,就不会有清洁死角。不过刀片十分锋利,清洗起来一定要注意安全。
拥有这么一款料理机就相当于同时拥有了绞肉机+打蛋器+榨汁机+辅食机+剥蒜器,繁多食材,一个机器就能搞定,超级实用!
日本泰福高绞肉机家用手动多功能小型大容量料理绞馅手拉式搅拌器
¥39
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