烤箱怎么使用(烤箱可以不垫东西直接烤吗)

烤箱怎么使用(烤箱可以不垫东西直接烤吗)

栗子营养丰富,香甜味美,每次在街头闻到糖炒栗子的香味都会忍不住深吸一口气, 街头栗子含糖量都比较高 ,由于要控制体重,不敢吃太多。 一直不敢自己烤板栗,因为头疼给栗子开口(太容易割手了),前几天在社区购物平台上发现了一个栗子开口器,跃跃欲试…… 这下不用忍耐旺盛的食欲啦,低糖低油脂的烤栗子出炉了~

By 五柳鸡蛋

用料

  • 栗子 500g
  • 植物油 2g
  • 绵白糖 5g
  • 水 10g

做法步骤

烤箱怎么使用(烤箱可以不垫东西直接烤吗)

1、最近发现了这个栗子开口神器,给栗子开口。

烤箱怎么使用(烤箱可以不垫东西直接烤吗)

2、在栗子的凸面切口,开口尽量大一些。如果栗子太大,切完一头可以换方面切另一头。(开口越发,爆口越容易,食用时也更好剥皮。)

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3、栗子放水里,多一些水,把飘在水上的坏果捡出来(应该是开口前就筛选出坏果的,我给栗子开完口才想起来,不过也不影响,都可以)

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4、栗子洗干净后,倒2克植物油拌匀。(建议用味道清淡的油,我用的玉米油)

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5、栗子开口在上,摆放在烤盘里。

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6、预热烤箱,烤箱200度定时烤25分钟。

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本文转载自:https://www.gylmap.com

7、这时候来调糖汁,一只小碗中放5克糖。

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8、在小碗中加10克水,用刷子搅拌均匀。

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9、烤了10分钟后,栗子几乎都爆口了。

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10、这时候,把烤盘拿出来(烤箱不用关火),用刷子给栗子一个个蘸上糖水,再入烤箱继续烘烤。(这一番操作我花了3分钟,于是给烤箱加了3分钟时间)

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11、香喷喷的栗子出炉了,个个爆口,非常好剥皮。

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12、低糖低油,粉面干香,味道不比街头的差,而且更健康,放心大胆的吃吧!

栗子的营养功效

1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

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