蜂蜜怎么泡(蜂蜜水怎么冲泡)

蜂蜜是小蜜蜂从开花植物的花中采得天然花蜜,带回蜂巢中密酿而成,是我们常见的一种天然食物,它即可以做吃的,还可以泡水喝。蜂蜜中的营养成分多种多样,除了葡萄糖和果糖之外,还含有各种丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等有益成分,开水冲泡蜂蜜会使得这些成分遭到破坏,会让蜂蜜中的大部分营养成分流失。

蜂蜜怎么泡(蜂蜜水怎么冲泡)

蜂蜜具有比较好的营养价值,深受养生爱好者的喜欢,也是家庭常备的养生必备品,它不仅可以美容养颜、减肥瘦身、增强抵抗力、润肠通便,还能提高身体免疫力,直接引用蜂蜜水对人体有很大好处,但很多人在用蜂蜜冲水的时候容易犯错,直接用开水来冲蜂蜜。如果水温过高的话,会破坏蜂蜜中部分活性酶及维生素,这样会让蜂蜜中的营养物质大大流失,另外温度过高,也会破坏蜂蜜的口感,那么蜂蜜冲水的正确方法是什么呢?

蜂蜜怎么泡(蜂蜜水怎么冲泡)

1、冲蜂蜜忌用开水:

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蜂蜜是一种天然食物,其中包含的营养成分多种多样,不仅富含活性酶、维生素和矿物质等营养成分,还有很多其它对身体有益的物质,而这些天然成分的最大弱点就是害怕高温、害怕烫。刚刚煮开的沸水,水温高达100℃,一旦冲泡到蜂蜜当中,会破坏蜂蜜中的有益成分,因此就算天气再冷,也不能用沸水冲蜂蜜水,一般要用60度以下的水进行冲服,这样才能更好的保存蜂蜜中的营养物质。

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2、控制好水温:

蜂蜜中的活性物质极其不稳定,很容易被高温破坏,因此冲调蜂蜜水温不要超过60℃,否则容易造成营养流失。用低于60℃的温水冲泡蜂蜜,先兑好水的温度,然后再加入蜂蜜,用茶匙慢慢搅拌均匀,通常一杯水加1-2小勺蜂蜜@,也可以根据个人口味调节用量,一般情况下,用温开水(40℃)冲服,滋养的效果好。

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3、用凉水冲蜂蜜:

蜂蜜是滋燥的,蜂蜜水具有比较好的营养价值,可以润肠通便,有一定的增强免疫力的作用。对于热气上火、便秘等人群,建议用凉白开水冲泡蜂蜜来饮用,凉白开水来冲泡蜂蜜,能起到清热、润燥、通便,解毒的作用,对人体的补益性很强。只有掌握了冲服蜂蜜水的正确方法,才能发挥蜂蜜最大的作用。

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