怎么做鸡蛋羹(鸡蛋羹的家常做法)

蒸鸡蛋羹我家隔三差五吃一次，口感滑嫩又营养，做法简单快来试试

家里有宝宝的宝妈，自然少不了会隔三差五蒸鸡蛋羹。因为鸡蛋羹不仅口感滑嫩还特别营养美味。但是常有很多宝妈蒸鸡蛋羹不仅口感老还不够滑嫩细腻，上面会有很多蜂窝状孔洞。那么怎样才能蒸出颜值高又很好吃的鸡蛋羹呢？

说到蒸鸡蛋羹，我得先夸一下我婆婆的蒸蛋厨艺，她老人家蒸的鸡蛋羹非常细腻爽滑，犹如吃豆腐脑一样。鸡蛋羹出锅后，表面光滑又有弹性。只要是婆婆蒸的鸡蛋羹，孩子必会美美地吃个干干净净，一滴不剩。女儿也会隔三差五嚷着要吃婆婆蒸的鸡蛋羹。后来我跟她学会了后，女儿每次都吃光盘。

婆婆每次蒸鸡蛋羹会加入添葆羊奶粉和葱花在里面。羊奶粉不仅可以让鸡蛋羹增加奶香味，还能增加蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养元素。既能营养倍增，还能增强抵抗力，小孩子正是长身体需要营养的时候，加点羊奶粉在里面一起蒸，这方法你没想到吧？好了，想让鸡蛋羹更好吃，来看看做法吧。

奶香鸡蛋羹

食材准备：鸡蛋3个、羊奶粉20克、葱花少许、盐1小勺

烹饪方法：1、准备好鸡蛋、添葆羊奶粉、葱花等食材，然后将葱洗干净后切成小颗粒备用。

2、将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和添葆羊奶粉，用手持打蛋器或筷子搅打均匀。

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3、直到鸡蛋液和羊奶粉都搅打到细腻顺滑即可。