#良品上桌就是年#这几年酱香热，酱香的价格也是一路水涨船高。要说酱酒也是真不错，我也是浓转酱的一员。
前些年觉得酱酒太醇厚，没有浓香和清香的喝着爽利。
直到3年前，因为一些事情宿醉，喝的就是酱香。
自此就转变了我对酱香的看法，“一入酱门深似海，其它香型皆路人”。果然不是不爱酱香，只是年龄还没到呀！
之前在一个帖子下面有很多年轻人发言说什么，白酒不行了，现在的年轻人都不喝白酒了。当时看之后的感受就是“还是年轻”啊！
白酒能流传千年，一直未被取代，肯定是有它的道理的。
说回酱香，喜欢酱酒的基本都是上了点年纪的，有社会阅历的一群人。因为经历的多了，浅薄的口感已经承载不了岁月的沉淀了，酱酒就不失为极好的选择。
酱酒的工艺众所周知的繁杂，这可不就像我们的人生经历，每一个经历都是一场“修行”。
现在茅台酒的价格是越来越贵了，也有很多酱酒争先恐后的提价。价格低味道好的酱酒，非常难找。
今天就来说说我极喜欢的5款口粮酱酒，不敢说味道有多好，但是性价比这块绝对是很高的。
第一款：木台厚道酒
这款酒出产自贵州茅台镇，在茅台镇当地小范围火爆。
价位在200元以内，这个价格呢，也不能要求过高，大致过得去就挺不错了。这款酒采用传统的坤沙酿制工艺，原料采用贵州本地红缨子高粱，美酒河的河水。
洞藏条件基本接近于茅台厂的储存标准。
带队酿制人是冯小宁，茅台八仙之一。她的勾调工艺最为出名。
这款酒也是其本人亲自带队勾调的，因此这款酒的香气和口感表达上都非常不错。
酒香醇正，口感协调。酒体入口很顺滑，醇香感很明显，酒体也很细腻。下喉也不刺激。
能感受到焦香和花果香气，能品尝到微酸，但是酸感不太明显。
口感较为圆满，就是回感上长度稍微欠缺。空杯留香还是很持久的。
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第二款：老珍酒
老珍酒是珍酒厂里入门的一款口粮酒，酒色微黄但是不太明显，挂杯较为一般，下滑速度微快。
老珍酒的酒味主要侧重于酱香，带有一点酒糟的香气，香气较为平衡。
入口后有爆发感，酒体整体偏淡，在后段的苦味微重。
老珍酒的优点就是好入口，即使是不怎么喝酱酒的酒友，也基本能接受。
第三款：潭酒金酱
潭酒产地在四川，虽然和郎酒同是酱香但路数不太一样。
但是有个共通点就是，中低端的产品，入口都有点刺激。
潭酒金酱的脂感比较明显，酒柱稍粗，酱香较为突出，微微带点酒精味，粮香、焦香也能品出来，也带点花香。
酒体入口，有点刺激，酱感很足，中段微酸但是很快回甘。
后味的浓郁度的悠长度还是很不错的。整体有点酸甜口。川酱更适合老酒鬼。
第四款：北大仓君妃
北派酱香，挺值得一品的。北大仓的君妃卖得挺火的，可见喜欢她的酒友也非常不少。
酒体微微泛黄，挂杯的酒柱也是比较粗，酒体略显黏稠。
这款酒闻起来酱香味不是特别的大，粮香比较突出。
层次感也有，但是不太明显。入口后较为清爽，不沾口，酒体也非常的细密，有焦糊香，粮香，微微有点酸。
口感还算是比较圆满，就是余香不太悠长。
第五款：金沙回沙1985
金沙回沙酒不是最低端的金沙酒，是纪年酒的最低端。
说一下包装啊，有点暴发户的感觉，金色的瓶子红色的字，比较显“贵”。
窖香和酱香比较明显，这款酒比较干净，没有邪杂味，酱味挥发的较快，入口后酱香的感比较重，能品出一丝窖香感，口感微甜，几乎没有品尝到酸。
中后段微微寡淡，后味有点短。整体还算不错。
