蜜蜂采花酿蜜，不仅仅是能酿造蜂蜜，还会采集花粉成为蜂花粉。这里需要强调一下，蜂蜜并不是花粉酿造成的，花蜜能酿造出，蜂蜜花粉就只能成为蜂花粉。一般人都知道蜂蜜的营养价值高，其实蜂花粉的营养价值更高。蜂花粉能制造成保健品及药品，有很好的保健和医疗作用，效果要比蜂蜜好得多。蜂花粉的收购价格也比蜂蜜高很多，如果制造成成品价格就更高了。这里可能有人就会疑惑，为什么养蜂人都去生产蜂蜜，不多多生产蜂花粉呢？是不是蜜蜂产蜂花粉更困难呢？
其实蜜蜂采集花粉要比采集花蜜容易得多，产蜂花粉的速度也比蜂蜜高得多。不能大量生产蜂花粉的原因是由于蜜蜂的特性来决定的。

蜜蜂有专门采集花粉的装备，简单有效
我们看到的小蜜蜂身上都披有绒毛，这就是专门劳作的工蜂，身上的绒毛也是蜜蜂劳动的工具，是为采集花粉而生的。工蜂在采集花粉时，会先在花蕊中间穿梭打滚，让花粉颗粒都粘在绒毛上。然后再用几个前足把花粉刷下来，蜜蜂的腿上也长有刷子一样的绒毛，这样方便刷花粉。花粉刷下来以后同时用足搓团，一边搓一边混入有消化酶的唾液，使花粉颗粒能粘连成团，同时也让消化酶对粗花粉进行酿造。蜜蜂搓花粉团时是两个同时搓，两个花粉团一样大。花粉团越搓越大，等到足够大后就推入两后腿。工蜂后腿被称作花粉篮，有带勾的嵌足，能牢牢的把花粉团夹住，直接带回蜂巢。
蜜蜂采集花粉要比花蜜容易得多，如果遇到大粉源花，几朵花就可以出两个花粉团，十几分钟就能完成花粉采集。花粉越充足花粉团就越大，这两个花粉团也比蜜囊里装的花蜜重得多。采回来的花粉团也并不需要反复酿造，只要放入蜂巢，混入消化酶和适量蜂蜜，然后压碎夯实就可以了！加入消化酶压紧保存的蜂花粉就能自动酿造，成为容易消化吸收的蜂粮，而且不用封盖也能长期保存不变质。
蜜蜂有专门采集花粉的器官，这些工具简单有效。如果遇到大粉源花开，是很容易生产出蜂花粉的。一个强盛的意蜂群，三五个小时就可能产出一两斤蜂花粉。如果让蜂群全力采集花粉，产量是十分惊人的，收益也是很可观的。可实际上，能产出蜂花粉的蜂群并不多，很多养蜂人都难以生产蜂花粉。这是为什么呢？

花粉是繁蜂必须要的，但并不是保命粮食
养蜂人都知道，在繁蜂期花粉是必不可少的。花粉还有蛋白质，脂肪，氨基酸及其他微量元素，是幼虫幼蜂发育所必须要吃的。蜜糖主要含有糖类，是提供能量所用的，不能满足幼虫幼蜂发育的营养元素。所以只要在繁蜂期，蜂群必须要有一定量的花粉，抚子多工蜂采集花粉就会多，如果没有花粉可以采集，养蜂人还必须要饲喂花粉。
很多人把采集花粉看的很重要，可实际上蜜糖对蜂群更重要。成年的蜜蜂只需要吃蜜糖，调制蜂粮时也需要加入一定量的蜂蜜。所以蜜糖才是蜂群必不可少的粮食，没有花粉就不能抚子，但没有蜜糖，整个蜂群都会饿死。特别是在蜜源枯竭的越冬期，蜂群必须储存足够的蜜糖才能存活下去。
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而且在自然界中，粉源花要比蜜源花多得多。在花草生长的繁蜂期，很多地方几乎都有粉源花开放。所以在蜜蜂看来，蜜糖才是保命的粮食，花粉只要够吃就可以了。在平常的采集中，蜜蜂都会以采集花蜜为主，只要有大蜜源，就会拼命的抢夺储存蜂蜜。花粉只有少量的工蜂采集，只要能满足抚子需求就够了。只有在没有花蜜可以采，只有粉源花开放的时候，蜜蜂才会集中精力采集花粉。
所以养蜂人也不要总盯着蜜蜂是否在采集花粉，大量采集花粉，有可能是没有花蜜可以采集。只要蜂巢里有储存的花粉，大量抚子时工蜂也不会过多采集花粉的。

养蜂为什么难以产出蜂花粉？
在蜜蜂大量采集花粉的时候，只要在巢门口安上脱粉器，就可以把花粉团截留下来。把花粉团接在花粉盒里收集起来，晾晒干净就是原花粉。原花粉的出售价格一般在30元一斤，是蜂蜜的好几倍。而且生产蜂花粉容易的多，产量也很高。但一般的养蜂人却难以生产出蜂花粉，这是为什么呢？
原因就是以上所说，蜜蜂不愿意过多采集花粉，只要有花蜜可以采集，就不会去过多采集蜂花粉的。只有在有大量粉源花开放，又没有花蜜可以采集时才能生产蜂花粉。比如说油菜花粉是比较著名的，油菜花开密集，有粉有蜜。但油菜花开就有花粉，可要有花蜜必须要等到中后期才有。所以在油菜花刚开放的一个星期是产蜂花粉的时候，这时没有花蜜采集，蜜蜂就会大量采集花粉。只要蜂群强盛安上脱粉器就能产出蜂花粉。
我们家脱油菜花粉的时候，早上安上脱粉器，中午拿掉，一群就能收几斤湿花粉，六七群蜂一个星期就能产几百斤干花粉。这么多花粉真的都卖了收益是很可观的，可惜的是只能留着繁蜂用。等到油菜花蜜流出，蜜蜂就不会采集花粉了，只能产廉价的油菜蜜，就不能按照人的意愿多产油菜花粉。
比较著名的花粉还有茶花粉，荷花粉，其他芝麻花粉，稻花粉等，能够脱粉大量生产，必须要的条件还是没有花蜜采集，蜂群强盛采集蜂多的时候。想要既产花粉又产蜂蜜是不可能的，蜜蜂会优先选择采集花蜜，很容易放弃对花粉的采集。
中蜂难以生产蜂花粉的原因，主要还是蜂群比较弱小，为了多产蜂蜜，不要浪费精力多采花粉。中蜂善于采集零星蜜源花，很难有没有花蜜采集的情况。所以蜂群只是偶尔采集花粉，难有集中全力，大量采集花粉的情况。这样少量的花粉团收集起来也没有多少，中蜂人就不生产蜂花粉了！
看完这篇文章，大家应该明白，蜜蜂之所以努力采花酿蜜，主要是蜜糖才是蜂群保命的粮食，蜜蜂必须大量储存蜜糖应对蜜源枯竭时。花粉是繁蜂所用，消耗量少，容易采集，所以蜂群不愿意过多储存花粉，就优先采集花蜜。只有在粉源花开，没有花蜜采集时，才不得不大量采集花粉。难以生产蜂花粉的原因是蜜蜂的习性造成的，其实蜜蜂采集花粉要比酿造蜂蜜容易得多。
