本文参考于:”宝妈印象”和”营养恢复健康”公众号
告诉大家一个吃自助餐的方法,
当你进去后,看到牛排、烤肉就两眼放光,扑上去就吃,那么你不用一会就败下阵了,你一下就腻了,吃不下了。
你要记得,吃东西不是吃得快就吃得多,而是吃得慢才吃得多
首先,我们可以先慢慢地品尝一小碗鲜汤(如蘑菇汤、蔬菜汤之类)来滋润一下消化道和唤醒肠胃。
或者细细地品尝一小杯好的红酒或鸡尾酒,唤醒肠胃细胞,让食欲增强,促进胃酸的分泌!
接着,我们可以先吃喜欢的水果,各种各样的水果细嚼慢咽吃它几盘,因为水果消化时间是0.5-1小时,所以,当你吃完最后一盘水果,基本前面的也消化完了,所以,你丝毫没有吃饱的感觉,而且因为有了水果中的消化酶,更有利于你后面食物的消化
然后,你可以放开肚皮去吃喜欢的海鲜了,同样记得先吃生的,再吃熟的。如三文鱼、海胆、生蚝、海虾、虾姑、刺身(鱼生)、蟹、青口、扇贝、鲍鱼。海鲜类的食物相对比陆上的食物更容易消化吸收,所以先吃就对了。
当吃得心满意足的时候,就可以来一两盘熟的烤牛排、羊排,来一两个烤鸡翅、来点卤水拼盘之类的食物。
最后,再来点甜品,如冰淇淋之类满足一下口欲,点缀一下生活!
当然,如果你不是吃自助餐,而是在家吃,或者在餐馆吃,也同样按照以上原则来吃,先喝点汤(不要多),然后水果、蔬菜,接着才是海鲜类,最后各种肉类
我们在进餐的时候,可以说话聊天开玩笑,欢乐的气氛更有利于增强食欲及促进消化
但是记得不要在餐桌上讨论有压力的话题,包括争吵,骂人。这样的话不仅吃饭毫无乐趣,影响彼此感情,而且会抑制胃酸的分泌,导致吃下去的东西消化不了,加重肠胃负担,从而引发各种问题。
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特别是小孩子,不要在餐桌上训话,不要问学习情况,这样会让小孩有压力,导致消化不良,不利于孩子发育生长
️边吃边忙或者餐后立刻投入工作,也都是不可取的
因为吃饭时及饭后,我们的血液会调动到胃部来帮助食物的消化吸收,如果这个时候你边吃边工作,或者餐后立刻工作,那么血液就会给调用到脑力思考及其他方面的消耗上
这样就会造成抑制胃酸分泌及胃部供血不足而蠕动力度有限,从而延长食物消化时间,增加肠胃负担,从而导致消化不良而出现各种胃肠问题
红薯本身含淀粉及糖分比较多,不容易消化,吃过后容易导致胃酸分泌过多,从而引起反酸。另外,红薯还含有一种氧化酶,吃过后在胃肠道内容易产生二氧化碳气体,食用过多容易导致腹部腹胀、腹痛或者肠胀气等,所以胃肠功能不好的患者建议不要过多的吃红薯,尤其不要空腹食用红薯
️最后,还要告诫大家一点,尽量不要吃宵夜,特别是高糖及高脂肪类食物
以免增加肠胃、肝脏、胆囊、胰脏、肾脏等器官的负担,引发各种慢性疾病
因为,夜晚是身体休息、修复的时间,这个时候吃大量难消化的食物的话,势必造成身体五脏六腑无法休息修复
如果夜晚实在饿了,就吃点容易消化的食物,如水果、牛奶之类,或者冲杯蛋白粉喝。千万,千万,不要半夜还大鱼大肉,甚至经常在大半夜还喝酒吃烧烤这类自杀式的饮食
️民以食为天,吃饭虽说是个小事,但也是个大事,不懂得吃,一身是病
️如果你懂得以上几点原则,懂得科学饮食及进餐顺序,养成正确良好的健康习惯,那么,我们就可以吃出健康,吃出美丽,让我们的身体越来越好,从而远离疾病,健康一生!
愿家家有个懂健康的人!