我们日常生活中,白酒作为很常见的酒类,大家都会很熟悉,并且种类也有很多,大家可以选择自己喜欢的品牌进行购买。那么,大家知道白酒有保质期吗?如果已经存放了10年还能喝吗?下面一起来看看。
据了解,国家《食品标识管理规定》有严格规定,乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期,更不意味着白酒就能无限期存放。
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当然,白酒的具体可饮用时间,又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。想要存留酒的话,应该放在适当的环境中,控制好湿度、温度以及光线等因素。
老一辈家里贮存白酒,都是直接挖个地窖放进去,并且一放基本上都是十几年,甚至几十年。因为白酒贮存,温度最好掌握在0度至20度之间。湿度在70%左右为宜。
因此,如果是想要长期储存的白酒,必须满足以下3个条件:必须是纯粮食酒;酒精度数足够高(不低于52度);最好是酱香型白酒。反过来说,非纯粮食酒、低于52度的白酒和非酱香型白酒,就不太适合久放。