提到土坑酸菜事件相信很多用户都不会陌生，毕竟当时该事件可谓是成为了很多用户讨论的热点，尤其是对于经常吃方便面的用户们而言。不过土坑酸菜事件并不只是影响了方便面品牌，而且还影响着影响13万人生计！
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我国的华容县是国内最大的芥菜种植产区，高达85%的酸菜原料出自此地，为当地了13万元提供了生计。不过土坑酸菜事件发生后，华容县内的芥菜基本上销售不出去了，并且当地的加工厂也需要整改，因此种植们的损失可能超过百万元。
据悉，当地有着13万人从事与芥菜种植、加工的工作，而他们的收入在芥菜热销的时候收入高达1500元每亩，但现在似乎已经回不去了。当地的加工厂以及种植户们只能通过将传统工艺与现代科技结合，提升产品质量、生产模式，让土坑升级为真老坛的办法才能自救。
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